أثبتت دراسة يابانية حديثة أن مجرد استنشاق رائحة القهوة الطازجة لمدة خمس دقائق قد يحسن بعض مؤشرات المزاج ويحفز تغيراً كهربائياً في الدماغ، دون الحاجة لاحتساء المشروب.
وأوضحت الدراسة، التي نشرتها دورية “Nutrients” في سبتمبر 2026 وشملت 20 مشاركاً من الأصحاء، أن التعرض لعبق القهوة ارتبط بانخفاض إجمالي اضطراب المزاج، وتحديداً تراجع مشاعر التعب، والقلق، والاكتئاب، والتوتر، بحسب ماذكر موقع “ساينس أليرت”.
في المقابل، لم تسجل الدراسة زيادة ملحوظة في الشعور بالحيوية، مما يشير إلى أن التأثير يتركز على تخفيف المشاعر السلبية بدلاً من منح دفعة طاقة مفاجئة.
كما رصد الباحثون من جامعة شووا للصيدلة ارتفاعاً في مؤشر كهربائي مشتق من تخطيط الدماغ يُعرف بمؤشر الاسترخاء، بينما لم تُسجل أي تغيرات ذات دلالة إحصائية في معدل ضربات القلب أو تباينها، مما ينفي وجود استجابة فسيولوجية عامة للجسم.
ويرجح العلماء أن هذا التأثير يعود لارتباط الجهاز الشمي بمناطق الدماغ المسؤولة عن الالعاطفة والذاكرة، إضافة إلى الارتباطات المكتسبة التي تحملها رائحة القهوة لدى الكثيرين.
مع ذلك، دعا الباحثون إلى توخي الحذر لعدم وجود مجموعة ضابطة في التجربة تقارن التعرض للرائحة بغرفة خالية منها، فضلاً عن صغر حجم العينة، مؤكدين الحاجة لأبحاث أوسع للجزم بأن الرائحة وحدها هي السبب المباشر وراء هذه التغيرات.
وكالة سبوتنيك