افتتح مبارك الفاضل وزير الاستثمار مهرجان السودان للأغذية التقليدية فى دورته الثانية مساء الثلاثاء 21 نوفمبر، بأرض المعارض ببري؛ الذي تنظمه شركة دال الزراعية؛ بحضور عدد من الوزراء والمسؤولين والمهتمين بالثقافة.
وأكد الفاضل – فى تصريح صحفي – أن المهرجان مدلول وطني واقتصادي أحيا المنتجات المحلية ويسهم فى الاستغناء عن الاستيراد لتعمم هذه الثقافة على الأجيال الجديدة، وقال إنه عمل رائد ومفخرة للسودان .
ودعا الوزير الشركات أن تحذو حذو شركة دال، مشيراً الى أن آفة الشعوب أن تستورد تقانات ومأكولات لاتتناسب مع تراثنا ولا ثقافتنا، داعيا لاستغلال إمكانياتنا وإنتاجنا الوطني كخدمةاقتصادية واجتماعية ووطنية . مشيدا باتجاه الاستثمار فى المنتجات التقليدية الجاهزة بشكل حديث سريع التحضير يختصر الزمن، متمنيا أن تستمر هذه الثقافات تمسكاً بتراثهم ومنتجاتهم خدمة للمواطن والمزارع بأن يجد سوقا للمنتجات البلدية، وذلك حسب ما أورته (سونا).
الخرطوم – كوش نيوز